Essen und Trinken

Genuss in Gläsern (20.09.2020, 40/20)

Lange war das Haltbarmachen von Obst und Gemüse aus der Mode: Kühlschrank und Supermarkt haben es überflüssig gemacht, alles ist jederzeit verfügbar. Inzwischen wollen aber viele im Herbst und Winter nicht auf Importiertes zurückgreifen, sondern ganz im Sinne der Nachhaltigkeit saisonales Obst und Gemüse einmachen und ganzjährig genießen. Selbstgemachte Marmeladen, Kompott, Chutneys, Säfte – es gibt viele Möglichkeiten.
Wenn die eigenen Töpfe oder die Küche zu klein sind und Sie einfach in einer netten Runde (aus-)probieren, Rezepte tauschen, Tipps bekommen oder auch selbst geben möchten, bieten Ihnen diese Workshops die passende Gelegenheit. In unserer Küche stehen Ihnen unsere Köche mit Rat, Tat und „Equipment" zur Seite.

Motto dieses Tages ist  „Leckeres aus Äpfeln" – Frischer geht es nicht: Die Äpfel pflücken Sie direkt von Bäumen auf dem Koppelsberg. Um eine Spende zur Unterstützung eines naturbezogenen Projekts wird gebeten.
 

Für
Alle, die in einer netten Runde einkochen und einwecken möchten.
Bitte mitbringen: Zutaten (ausgenommen Äpfel), Rezepte, Gläser, Deckel, Verschlüsse etc.

Zeit:
So 20.09. 11:00 - 15:00 Uhr
Preis:
15,00 Euro inkl. Snack, Getränke
Buchungsstatus:
Ausreichend Plätze frei